Page 37 - 10-sinif-odn-kimya-22

¦ KİMYA HER YERDE § 1 14747

4. CH - (CH ) - COONa 7. Aşağıdaki yargılardan hangisi doğrudur?
2 16
3
Y X A) UHT işlemlerinde üründe besleyici öge kaybı
olmaz.
Yukarıda sabunun yarı açık formülü veril- o
miştir. B) Pastörizasyon işlemi 135-150 C aralığında
uygulanır.
Buna göre; C) Emülgatörler, hazır çorbalarda ve tatlılarda

I. X, suda iyi çözünür. kullanılabilir.
II. Y, kuyruk veya hidrofob olarak ifade edilir. D) Antimikrobiyal maddeler, gıdaları mikroor-
ganizmalara karşı koruyarak raf ömrünü
III. Sıvı sabun, X ve Y uçlarından oluşur. kısaltır.

yargılarından hangileri doğrudur? E) Sterilizasyonda bakteriler tamamen ölmez.
A) Yalnız I B) I ve II C) I ve III

D) II ve III E) I, II ve III

8. Polimer maddeler için aşağıdakilerden
5. Kozmetiklerle ilgili;
hangisi yanlıştır?
I. Sadece bayanların kullandığı maddelerdir. A) PE polimeri, ambalaj filmi şeklinde yaygın

II. Diş macunu, saç şampuanı ve ruj madde- olarak kullanılır.
lerinden sadece biri kozmetik ürün değildir. B) PVC, ısı yalıtımı için dış cephelerde kullanılır.

III. Bileşenlerinden biri de koruyuculardır. C) Politetraflor eten polimeri teflon olarak
yargılarından hangileri doğrudur? bilinir.
D) Kauçuk polimeri C elementi içermez.
A) Yalnız III B) I ve II C) I ve III
E) Polistiren buzdolabı kapılarında kullanılır.
D) II ve III E) I, II ve III

6.
İlaç formu Örnek
I Katı Kaşe 9. I. Aspartam
II Yarı katı Krem II. Sakkaroz
III Sıvı Damla III. Fruktoz

Yukarıdaki tabloda yer alan ilaç formların- Yukarıdakilerden hangileri yapay tatlan-
dan hangilerine verilen örnekler doğrudur? dırıcıdır?

A) Yalnız II B) I ve II C) I ve III A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III
D) II ve III E) I, II ve III D) I ve II E) I ve III

EDİTÖR YAYINEVİ