Page 129 - 10. Sınıf Kimya Özetli Lezzetli Soru Bankası

[HAYATIMIZDA ASİTLER VE BAZLAR] 129

19 Yetişkin bir birey günde ortalama 2,5 L mide öz suyu üretir. Mide öz suyu L'de 0,03 mol HCI
içerir. Midedeki yüksek asit yiyeceklerin sindirilmesi çin gereklidir. Ancak gereğinden fazla
salgılanırsa reflü adı verilen rahatsızlıklar oluşur. İnsanların çoğu yemeklerden sonra soda
içer. Soda içildiğinde midede,

NaHCO (suda) + HCI(suda) → NaCl(suda) + H O(g) + CO (g)
2
2
3
tepkimesi gerçekleşir.
Buna göre aşağıdakilerden hangisi yanlıştır? (AI: 27)

EDİTÖR YAYINEVİ
A) Mide öz suyu asidiktir ve besinlerin sindirimi için gereklidir.
B) Mide öz suyu aşırı salgılanırsa vücutta bazı hastalıkların oluşmasına neden olur.
C) Yetişkin bir insanda günde üretilen mide öz suyu en fazla 0,27 g alüminyum metalini çö-
zelebilir.

D) Sodanın yapısındaki NaHCO , mide öz suyu ile nötralleşme tepkimesi verir.
3
E) NaHCO ile HCI arasında gerçekleşen tepkime sonucu açığa çıkan gaz asit özelliği gös-
3
terir.

20 Turşu kurmak için kullanılan sirkenin oluşturduğu asitli ortam, mikroorganizmaların büyüme-
sini ve gıdaların bozulmasını engeller. Sirkenin içindeki asit, etanoik asit (CH COOH) veya
3
asetik asit olarak bilinir. Sirke ayrıca çaydanlık, su ısıtıcı, duş başlıkları ve duşa kabinde bazik
yapıdaki kireci gidermek içinde kullanılabilir.

Yukarıda verilen bilgiye göre;

I. Sirke, kireç ile asit - baz tepkimesi verir.
II. Sirkede asidik ortam oluşturan etanoik asit, suda %100 iyonlaşmaz.
III. Sirke gıda ve temizlikte kullanılır.
+
-
IV. Asetik asit suda, CH COOH(suda) + H O(s) CH COO (suda) + H O (suda) şeklinde iyon-
3 2 3 3
laşır.
yargılarından hangilerine ulaşılamaz?

A) Yalnız II B) I ve II C) II ve III D) II ve IV E) II, III ve IV

y Kimyasal temizlik ürünlerinin ambalajları ve saklama kapları Evsel Kimyasalların Tesisat ve Çevre Açısından
kolay açılmamalı, üzerlerine gerekli uyarı işaretleri bulunma- Sakıncaları
lıdır. y Evlerde farklı nedenlerle tıkanmış lavabo veya tuvaletleri
y Asitler ve bazlar cildi tahriş ettiğinden bu maddelerle çalışır- açmak için sud kostik olarak bilinen NaOH, sıcaklık su ile
ken mutlaka plastik eldiven kullanılmalıdır. birlikte kullanılır. Gider açmaya yarayan ve belli aralıklarla
y Asitleri ve bazları içeren ürünler kullanılırken ürünlerin özel- kullanılan kimyasallar bir süre sonra metal ve plastik aksama
zarar verir, boruların ek yerlerinde su sızıntısını engelleyen
liği, kullanım miktarı ve kullanıldığı yerdeki tesisatın metal contaların özelliğini kaybetmesine sebep olur.
veya plastikten yapıldığı göz önünde bulundurulmalıdır.