Page 38 - 10-sinif-kimya-odn

130 KİMYA HER YERDE
❍ Su kirliliğine neden olmaz., Çevreye zararları oldukça azdır.
❍ Yüzey aktif maddeler olup suyun yüzey gerilimini düşürürler.
❍ Kıyafetleri yıpratır.
❍ Arap sabunun temizleme özelliği beyaz sabuna göre daha fazladır.
❍ Yağ asitlerinin alkali tuzlarıdır.
❍ Kirlerin temizlenmesini kolaylaştırır.

❍ Gliserin içeren sabunların nemlendirici özelliği vardır ve egzama gibi cilt hastalıklarına
EDİTÖR YAYINEVİ
iyi gelir.
NOT
Sıvı sabun yerine katı organik sabunlar daha yararlıdır. Ancak el ve yüzdeki bakteriler
katı sabun üzerinde kalıp yayılabilir.
Katı ve sıvı sabunlar, cildin kurumasına ve tahriş olmasına sebep olur.
Ellerdeki sabun yeteri kadar durulanmazsa yiyeceklerle birlikte yutulur ve çeşitli has-
talıklara yol açar.

Deterjan

F 12-18 karbonlu uzun zincirden oluşan sülfonat tuzlarıdır.
F Petrol kökenli ham maddelerden elde edilen ve temizleme özelliğine sahip kimyasal-
lardır.

Hidrofil grup
-
CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 OSO Na +
3
CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 CH 2 CH 2

Hidrofob grup
Sodyum lauril sülfat (C H OSO Na), Deterjan
12
25
3
F Deterjanların genel özellikleri aşağıda verilmiştir.
❍ Alkil (alifatik) veya aril (aromatik) grubu içeren temizlik maddeleridir.

❍ Toz, krem veya sıvı hâlde bulunabilir.
❍ Kir çözücü anlamına gelen deterjanlar yüzey aktif maddelerdir.

❍ Çevre kirliliği oluşturur, sularda ötrofikasyona neden olur.
❍ Sert sularda çözünme-çökelme tepkimesi vermez. Bu sebeple sert sularda bile köpü-
rebilen bir yapıya sahiptir.

❍ Sabunlara göre daha iyi temizleyicidir.