Page 12 - 9-sinif-biyoloji-soru

KAZANIM SORULARI YENİ NESİL SORULAR
18 Vitaminlerin bir bölümü yağda çözünür, bir 20 Aşağıda bir canlı grubu ile ilgili haber metni
bölümü ise suda çözünür. verilmiştir.
I. Suda çözünenler depolanmaz.
DONMAYAN CANLILAR
II. Yağda çözünenler fazla depolandığında
zararlı olabilir.
III. Yağda çözünenler hücre zarından daha
hızlı geçerler.
Buna göre yukarıdaki ifadelerden hangi-
EDİTÖR YAYINEVİ
leri doğrudur?
A) Yalnız I B) Yalnız III C) I ve II
D) II ve III E) I, II ve III

19 Yağ asitleri bazı özelliklerine göre doymuş
yağ asitleri ve doymamış yağ asitleri olarak
ikiye ayrılır.
Buna göre;
Buna göre haber metnindeki canlıların
I. Karbonlar arasında tekli bağ bulunur. çok düşük sıcaklıklarda donmama ne-
deni canlıların hangi ortak özelliği ile
II. Oda sıcaklığında sıvı halde bulunur.
açıklanabilir?
III. Genellikle hayvansal yağlardır.
A) Beslenme
hangileri doymuş yağ asitlerinin özellik- B) Solunum
lerindendir?
C) Uyum
A) Yalnız III B) I ve II C) II ve III D) Hareket
D) I ve III E) I, II ve III E) Boşaltım
Esterleşme Doymamış Yağ Asidi:
y 3 yağ asidi + 1 gliserol Trigliserit + 3 H O y Yapısında doymamış yağ asidi bulunan yağlara doymamış
2
Hidroliz yağlar denir. Örneğin; zeytinyağı, ayçiçek yağı. Karbonları
Esterleşme: Yağların dehidrasyon sentezi ile üretimine verilen addır. arasında tekli bağlar yanında çiftli bağlar da bulunur. Oda
Nötral Yağları Oluşturan Yağ Asitleri sıcaklığında sıvı hâldedirler. Genellikle bitkiseldirler.
Doymuş Yağ Asidi: Temel (esansiyel-zorunlu) yağ asidi
y Yapısında doymuş yağ asidi bulunan yağlara doymuş yağlar Vücutta sentezleyemediğimiz, dışarıdan hazır almak zorunda
denir. Karbonları arasında sadece tekli bağlar bulunur. Oda olduğumuz yağ asitleridir. Temel yağ asitlerini yalnızca ototrof-
sıcaklığında katı hâldedirler. Genellikle hayvansaldırlar. lar sentezler.
24