Page 51 - 2-sinif-turkce-2-tamamlayici

6. TEMA Adı : OKUMA - YAZMA
Soyadı : (BİLGİ VEREN METİN - MASAL)
A Aşağıda evde yoğurt yapmanın aşamaları verilmiştir. Bu aşama-

ları inceleyerek soruları cevaplayınız.

Sütü tencereye
Önce yeterli mik- koyunuz ve orta

tarda süt alınız.
Sağma Kaynatma ateşte kaynatınız.
MARKAJ YAYINLARI
Aşaması Aşaması

Süt ılıyınca 1 litre
Yeteri kadar kay- süte 1 yemek ka-
nayan sütünüzü şığı maya olacak

oda sıcaklığında
Soğutma ılımaya bırakınız. Karışım şekilde yoğurt
Aşaması Aşaması ilave ediniz.

Sütü karıştırınız ve 4-6 saat sonra
tencereyi bir bez yoğurdunuzu açı-

ile sararak 4-6 nız. Yoğurdunuz

Mayalanma saat mayalandır- Servis hazırdır.

Aşaması maya bırakınız. Aşaması Afiyet olsun!

1. Yeterli miktarda süt alan bir kişi hangi aşamaya geçmiş olur?

2. 1 litre süte ne kadar maya konulur?

3. Yoğurt mayalanmaya bırakılırken ne kadar bekletilir?

4. Metinden alınan aşağıdaki kelimeleri anlamlarının karşısına yazınız.

• Yeterli • Mayalanmak • Tencere • Miktar

a. : İçinde yemek pişirilen genellikle metal olan kapaklı kap.

b. : Bir şeyin ölçülebilen durumu.

c. : Mayanın etkisiyle ekşiyip kabarmak.

d. : Gereksinimlere cevap veren, ihtiyaçları karşılayan.

49 23. Yaprak