Page 10 - 9-sinif-protokol-biyoloji-22

28 TEST - 6 LİPİTLER

17 19 Enzim
4

3
Yağ
2
Fenol A
1 kırmızısı
a b c d
1 molekül yağ, 1 molekül nişasta, 1 molekül sükroz
ve 1 molekül maltoz hidroliz ediliyor. Hidrolizleri B C
sonucunda açığa çıkan monomer çeşitlerinin sayı-
sını gösteren grafik yukarıda verilmiştir. Yukarıdaki A kabına yağı sindiren enzim atılıyor ve
bir süre bekleniyor. Süre sonunda yağ molekülü
Verilen grafiğin uygun besin çeşidi ile eleştiril- yapı taşlarına ayrılıyor. A kabındaki yapı taşları
mesi aşağıdakilerin hangisinde doğru olarak özel yöntemlerle ayrılarak biri B, biri de C kabına
verilmiştir? gönderiliyor. B kabına fenol kırmızı gönderildiğinde
renk değişimi olmadığı gözleniyor.
a b c d
A) yağ sükroz nişasta maltoz Fenol kırmızısı + Asit Renk değiştirir
B) nişasta yağ sükroz maltoz Buna göre aşağıdaki bilgilerden hangisi yan-
C) maltoz sükroz yağ nişasta lıştır?
D) sükroz yağ maltoz nişasta A) A kabında yağ molekülü, yağ asiti ve gliserole
E) nişasta maltoz sükroz yağ ayrışmıştır.
B) Tepkime sonunda sindirim enzimi tükenmiştir.
C) B kabındaki madde gliseroldür.
D) C kabındaki madde yağ asididir.
18 Yağlar; karbonhidrat ve proteinlere göre daha fazla
enerji verir. Bunun sebebi yapılarında H sayısının E) Fenol kırmızısı C kabına dökülse idi kapta renk
fazla olmasındandır. Ayrıca parçalanmaları sonu- değişimi gözlenebilirdi.
cunda fazla miktarda metabolik su açığa çıkar. 20 Nişasta
Yağların diğer bir özelliği de, deri altında depola-
narak ısı kaybını engellemektir. 1 2

Yağlar hakkında araştırma yaparak yukarıdaki bil- Glikojen 3 Glikoz 4 Yağ asitleri
gilere ulaşan bir öğrenci “doğadaki bazı canlılar 5
yağların belirtilen bu özelliklerini hayatta kalmak CO + H O
için kullanır” hipotezini kurmuştur. 2 2
Buna göre; Canlı hücrelerde gerçekleşebilen bazı tepkimeler
yukarıdaki tabloda verilmiştir.
I. Göç eden kuşların yağ depolaması,
Buna göre aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
II. Böceğin fazla glikozu glikojen olarak depola-
ması, A) 2 numaralı tepkime insanların sindirim kanalın-
da gerçekleşebilir.
III. Kış uykusuna yatan canlıların bol yağ depola-
ması, B) 3 numaralı tepkime insülin miktarı arttığında
karaciğer ve kasta daha hızlı gerçekleşir.
IV. Kutuplarda yaşayan canlıların ekvatordaki tür-
lerine göre daha iri yapılı olması C) 1 numaralı tepkime vücudumuzdaki fazla gliko-
zun hücrelerde depolanmasını göstermektedir.
yukarıdaki ifadelerden hangileri öğrencinin bu D) Yağ asitleri 5 numaralı tepkimeye katılırsa, gli-
hipotezini destekleyen açıklamalardandır?
kozdan daha fazla enerji verirler.
A) Yalnız I B) I ve IV C) II, III ve IV E) 4 numaralı tepkime ihtiyaç anında tersi yönde
D) I, II ve III E) I, III ve IV gerçekleşebilir.
DATA YAYINLARI