Page 11 - 9-sinif-protokol-biyoloji-22

PROTEİNLER TEST - 7 29

Yapılarında C-H-0 ve N elementi yer alır. Ayrıca bazılarında S ve Amino asitler birbirlerine peptit bağı ile bağlanır.
P elementi de bulunabilir. Tüm canlıların yapısına katılabilen 20 çeşit amino asit vardır.
Hücrenin temel yapı maddesidir (yapıcı). Enzimlerin ve hormonların İnsan vücudu bunların 12 tanesini sentezler. 8 tanesini dışarıdan
yapısına katılır (düzenleyici). Enerji verici olarak en son tüketilir. hazır alır. Bu amino asitlere temel (esansiyel) amino asit denir.
Bağışıklıkta, solunum gazlarının taşınmasında, kanın pıhtılaşma- Canlılardaki proteinlerin farklı olmasının sebebi amino asitlerin;
sında protein yapılı bileşikler kullanılır. sayı, diziliş ve çeşidinin farklı olmasından dolayıdır.
DNA kontrolünde sentezlenir. Bu yüzden canlıların proteinleri Proteinler yüksek sıcaklık, basınç, pH ve tuz derişimi gibi etkenlerle
kendine özgüdür. bozulurlar buna denatürasyon denir.
Temel yapı taşı amino asitlerdir, bir amino asidin yapısı Denatüre haldeki proteinin peptit bağı sayısı, amino asit sayısı,

H COOH: Karboksil grup amino asit dizilişi değişmez.
H OH
N C C NH : Amino grup Proteinler işlevsel olarak birincil, ikincil, üçüncül ve dördüncül
H O 2 yapıda bulunabilir.
R R: Radikal (değişken) grup

1. a) a.asit b) glikoz c) yağ asidi 3. n.(a.asit) Polipeptit + (n–1)Su
Yukarıda verilen organik molekülleri; solunum Bir hücrede gerçekleşen yukarıdaki tepkimeyle
tepkimeleri sonucunda açığa çıkardıkları meta- ilgili olarak aşağıdaki ifadelerden hangisi doğ-
bolik atık çeşit sayısı arasındaki ilişki hangi rudur?
seçenekte verilmiştir? A) Katabolik tepkimelere örnektir.

A) a = b = c B) a > b = c C) c > a > b B) DNA kontrolünde gerçekleşir.
D) b > c > a E) a > c > b C) Yıkım reaksiyonu olduğu için hücrenin yoğun-
luğu azalır.
D) Tepkimede sindirim enzimleri görev alır.
E) Sadece ökaryotlarda gerçekleşir.
2. 4
H
H OH
N C C 4. Canlılarda bulunan bazı organik moleküller şun-
H O
1 R 2 lardır;
3
I. Nişasta II. Maltoz III. Yağ IV. Protein
Proteinlerin yapıtaşı amino asitlerdir. Aminositler Bu moleküllerden hangilerinin hidrolizi sonucu
birbirlerine peptit bağı ile bağlanarak proteinleri ortam pH’ı düşer?
oluşturur. Doğada 20 çeşit a.asit bulunur.
A) Yalnız III B) I ve III C) II ve IV
Amino asitlerin birbirinden farklı olmasını sağ-
layan yapı ve amino asitlerin birbirine bağlan- D) III ve IV E) I, II ve IV
dığı kısımlar aşağıdakilerin hangisinde göste-
rilmiştir?

A. asitleri A. asitler arasında 5. Karbonhidrat, protein ve yağ için aşağıdaki
ayıran grup bağın kurulduğu gruplar özelliklerden hangisi ortak değildir?
A) 4 3-4 arasında A) Hücre zarının yapısına katılma.
B) 1 2-3 arasında B) Hidrolize uğrayıp solunum tepkimelerine katıl-
ma.
C) 2 1-3 arasında
C) DNA kontrolünde sentezleme.
D) 3 1-2 arasında
D) Bitkide lökoplastta depolanabilme.
E) 3 1-4 arasında
E) Dehidrasyon tepkimeleri sonucu sentezlenme.
DATA YAYINLARI