Page 77 - 9_tum_dersler_beceri_temelli

LİPİTLER Kazanım Soruları Beceri Temelli Yeni Nesil Sorular test 04 191

1. Bir hayvan hücresinde 30 molekül triglise- 4. Trigliserit: Yağ asitlerinin gliserol molekülü- 6. Yağlar karbon, hid-
ritin sentezi sırasında açığa çıkan su mole- ne bağlanmasıyla oluşan bileşiğe denir. rojen ve oksijen ele-
küllerinin tamamı glikojen hidrolizinde kulla- mentlerinden olu- Doymamış yağ asidi
nılması halinde, kaç molekül glikoz ortamda Buna göre, bir molekül trigliserit en az ve şur. Bazı yağların Doymuş yağ asidi
oluşur? en çok kaç çeşit monomerden meydana yapısında azot ve
gelebilir? fosforda bulunur.
A) 60 B) 89 C) 91 D) 119 E) 121 Biyolojik açıdan önemli olan fosfolipitler
En az En çok fosfat grubu, gliserol ve yağ asitlerin-
A) 2 2 den meydana gelir.
2. I. Karbon zincirleri uzundur. Aşağıda hücre zarında yer alan fosfolipit
II. Gliserol ile birlikte trigliseritleri oluşturur. B) 2 3 modeli gösterilmiştir.
III. Karbon atomları arasında çift bağ bulunmaz. C) 2 4
IV. Genelde hayvansal gıda kaynaklıdır. D) 3 3 1
Yukarıda verilen ifadeler aşağıdaki kavram- E) 3 4 2
lardan hangisine aittir?
A) Nötral yağ EDİTÖR YAYINEVİ
B) Doymamış yağ asiti Editör Yayınevi Editör Yayınevi 4
C) Doymuş yağ asiti
3
D) Fosfolipit Buna göre fosfolipitlerle ilgili bilgi ve
E) Doymamış yağ
görseller dikkate alındığında aşağıdaki
5. Yağların sindirimi sonucu oluşan mono- ifadelerden hangisi söylenemez?
3. Yağların görevleriyle ilgili olarak, merlerden, A) 1 ve 3 numaralı yapılar gliserol ve fos-
I. Enerji verirler. I. Hücre solunumunda kullanılma fat grubundan oluşur.
II. Hücre zarının yapısına katılırlar. II. Hücre zarından geçebilme B) 2 ve 4 numaralı kısımlar yağ asitlerin-
III. Depolanarak koruyuculuk yaparlar. III. C, H ve O elementlerinden oluşma den meydana gelmiştir.
IV. Enzimlerin çalışmasını sağlarlar. IV. Çok sayıda hidrojen elementi bulundurma C) 1 ve 3 numaralı yapılar hidrofobik 2
V. Hormonların yapısına katılırlar. V. Polimer madde özellikleri taşıma ve 4 numaralı kısımlar hidrofiliktir.

verilenlerden hangisi hayvanlarda görül- hangileri gliserol ve yağ asitlerinin özelliği D) Hücre zarındaki fosfolipitler çift sıra
hâlinde bulunur.
mez? değildir?
E) Fosfolipit modelinde doymuş ve doy-
A) V B) IV C) III D) II E) I A) I B) II C) III D) IV E) V mamış yağ asitleri bir arada bulunabilir.