Page 78 - 9_tum_dersler_beceri_temelli

192 test 04 Kazanım Soruları LİPİTLER

7. İçerisinde birer litre su bulunan deney kapları- 9. Yağları diğer organik yapılardan ayıran 11. Protein, karbonhidrat ve yağ içerikli besin-
na eşit miktarda yağ, pankreas öz suyu, safra özelliklere; lerden eşit miktarda alındığında içeriğinde-
sıvısı şekildeki gibi bırakılmıştır. Üç deney kabı I. Dehidrasyon sentezi sonucu oluşmama- ki enerji miktarları arasında Yağ > Protein >
da oda koşullarında 24 saat bekletilmiştir. ları Karbonhidrat ilişkisi vardır.
II. Hücre zarının yapısına katılması Yağların en fazla enerjiyi vermesinin temel
III. Monomerleri arasında ester bağı oluştur- nedeni;
ması
I. Ester bağlarının yüksek enerjili olması
Yağ, Pankreas Yağ, Mide öz Yağ, Safra, yukarıda verilen ifadelerden hangisi ör- II. Yapısında karbon ve oksijenin bulunması
Öz suyu suyu, tükürük Pankreas,
Mide öz suyu nek olarak verilebilir? III. Yağlarda hidrojen oranının fazla olması
1. 2. 3.
A) Yalnız I B) Yalnız III C) I ve II yukarıdaki ifadelerden hangileriyle açık-
Bu süre sonunda aşağıdaki ifadelerden lanır?
hangisi söylenemez? D) II ve III E) I, II ve III
A) Yalnız III B) I ve II C) II ve III
A) 1 ve 2. kaplarda mekanik sindirim gerçek-

leşir. EDİTÖR YAYINEVİ D) I ve III E) I, II ve III
B) 3. kapta hem mekanik hem de kimyasal Editör Yayınevi Editör Yayınevi
sindirim gerçekleşir.
C) 3. kapta su miktarı artar.
D) 2. kapta yağ miktarı sabittir.
E) 3. kapta yağ asidi ve gliserol gözlenir.

10. Çöl hayvanlarının fazla miktarda yağ de- 12. Steroitlerle ilgili aşağıdaki ifadelerden
polamalarının temel nedeni aşağıdakiler- hangisi yanlıştır?
8. Gliserol + 3 yağ asiti X + 3 su den hangisidir?
A) Hücre zarının yapısına katılarak zarın da-
Yukarıdaki denklemde X ile belirtilen or- A) Vücudun ısı kaybını önlemesi yanıklılığını ve geçirgenliğini arttırır.
ganik bileşik aşağıdakilerden hangisidir? B) Monomerlerin yağ asidi ve gliserol olması B) Eşeysel hormonların yapısına katılarak
C) Canlıların yapısına katılması düzenleyici rol oynar.
A) Nişasta B) Glikojen C) Protein D) Oksidasyonları sırasında fazla miktarda C) D vitamininin sentezlenmesinde rol oynar.
D) Nötral yağ E) Fosfolipit su oluşturması D) Halkasal yapıya sahiptir.
E) Organları dış etkenlere karşı koruması E) Polimer yapılıdır.