Page 10 - 10. SINIF KİMYA DEFTERİM - GİRİŞ YAYINLARI
P. 10

ÖZETİN ÖZETİ                                                              Ünite 2: Karışımlar


                                    HOMOJEN VE HETEROJEN KARIŞIMLAR

                                           Karışımların Sınıflandırılması

        Q   Karışım, en az iki saf maddenin kendi kimliğini koruyacak şekilde istenilen oranlarda birleşmesiyle oluşan madde topluluğu-
           dur. Toprak, hava, sis, sirke, cam ve çeşme suyu karışımdır.


                                               Karışımların özellikleri aşağıda verilmiştir.


              Farklı tür tanecik                       Belirli sembol    Oluşumları ve ayrış-  Bileşenlerinin
              (atom veya mole-    Saf olmayan         veya formülleri     tırılmaları fiziksel   kimyasal özellik-
                GİRİŞ YAYINLARI
                 kül) içerir.     maddelerdir.            yoktur.           yollarla olur.     leri değişmez.

       Bileşenleri arasında   Belirli ayırt edici özellikleri   Karışımın kütlesi, bileşenlerin kütleleri topla-  Homojen veya
          belirli bir oran   (özkütle, erime ve kaynama   mına eşittir; ancak karışımın hacmi genellikle   heterojen görü-
            yoktur.            noktaları ...) yoktur.   bileşenlerin hacimleri toplamından küçüktür.  nümde olabilir.


                      Homojen ve Heterojen Karışımların Ayırt Edilmesinde Belirleyici Özellikler

                                           Homojen Karışımlar (Çözeltiler)


        Q   Her tarafında aynı özelliği gösteren ve tek madde gibi   (lehim, bronz, 22 ve 18 ayar altın..) homojendir.
           görünen karışımlardır.
                                                              Q   Homojen  karışımlara  çözelti  adı  verilir.  Hava,  kolonya,
        Q   Tek fazlı olup çözüneni çıplak gözle görülmez.       çelik, sirke, yağmur suyu ve gazlı içecekler çözeltidir.
        Q   Dibinde çökelti oluşmadığından süzme ile ayrıştırılamaz.   Q   Bir çözeltide genellikle miktarı fazla olan bileşen çözücü,
        Q   Bütün  gaz  -  gaz  karışımları  ve  genel  olarak  alaşımlar   miktarı az olan bileşen ise çözünen kabul edilir.


                      Heterojen Karışımlar                    a.  Basit  (Adi)  Karışım:  Katıların  oluşturduğu  heterojen
                                                              karışımlardır. Toprak, salata, karışık çerez gibi.
        Q   Her tarafında farklı özellik gösteren ve tek madde gibi
          görünmeyen karışımlardır. Toprak, ayran, süzülmemiş bitki   b.  Süspansiyon:    Birbiri  içinde  çözünmeyen  katı  ve  sıvıla-
          çayı ve duman heterojen karışımlara örnek verilebilir.
                                                              rın  oluşturduğu  karışımlardır.  Türk  kahvesi,  naftalin  -  su,
        Q   Heterojen karışımlar, dağıtıcı ve dağılan olmak üzere iki   nişasta - su, ayran gibi.
          fazdan oluşur.
           5  Dağıtan faz, miktarı fazla ve diğer bileşeni dağıtan   c.  Emülsiyon:  Birbirinde  çözünmeyen  sıvıların  oluşturduğu
             maddedir.  Dağılan  faz,  miktarı  az  ve  diğer  bileşenin   heterojen karışımlardır. Mayonez, cıva - su, su - zeytinyağı,
             içinde dağılan maddedir.                         benzin - su, su - CCl gibi.
                                                                              4
        Q   En az iki fazlıdır. Bileşenleri dışarıdan fark edilebilir.
                                                              d. Aerosol: Gaz ortamında katı veya sıvının dağılmasıyla olu-
        Q   Bileşenleri birbiri içinde çözünmez               şan heterojen karışımlardır. Tozlu hava, duman, sis, sprey,
        Q   Bekletildiğinde çökelti oluşturabilir.            bulut gibi.
        Q   Süzgeç kağıdından geçemeyebilir.
                                                              e. Kolloid: Dağıtıcı maddede dağılan maddenin asılı kalması
            Heterojen Karışımların Sınıflandırılması          ile oluşan heterojen karışımlardır. Jöle, renkli cam, krema,
                                                              kan  serumu,  sabun  köpüğü,  çırpılmış  yumurta  gibi.  Kolloid-
        Q   Heterojen  karışımlar;  dağıtan  ve  dağılan  fiziksel  halle-  lerde dağılan madde çıplak gözle görülmez, ancak mikroskopla
          rine göre gruplandırılır.                           fark edilebilir.


        32    Giriş Yayınları / 10. Sınıf Kimya
   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15