Page 301 - 4. SINIF KAREKOD ÇÖZÜMLÜ VIP TÜM DERSLER SORU BANKASI - EDİTÖR YAYINLARI

KARBONHİDRATLAR - PROTEİNLER 2. ÜNİTE – 2. TEST

• Vücudumuza aldığımız besinler farklı besin içeriklerine sahiptir.

• Bir yiyeceğin içerisinde genellikle birden fazla besin maddesi bulunur.
• Bir besin içeriğinde hangi madde daha fazla ise besin o gruba dahil edilir.

• Besin içerikleri karbonhidrat, protein, yağ, vitamin, mineral ve su olmak üzere
5 grupta incelenir.

Karbonhidratlar Proteinler

• Başlıca görevi vücuda enerji ver- • Vücudumuzda yapıcı ve onarıcı olarak
sağlar. TÖR YAYINLARI
mektir. Karbonhidratlar fazla tüke- görev yaparlar. Vücudumuzun büyü-

tildiğinde şişmanlığa yol açar. me ve gelişmesinden sorumludur.
• Vücudumuz enerji ihtiyacını ilk ola- • Proteinin az ya da fazla alınması

rak karbonhidratlardan sağlar. hastalıklara neden olur.

• Tahıllarda bal, reçel, pekmez, ma- • Süt, balık, tavuk, et, nohut, mer-
karna, ekmek, patates, karbonhidrat cimek, fasulye gibi besinler protein
yönünden zengin besinlerdir. yönünden zengin besinlerdir.

2. Balık - Yumurta - Patates - Domates - Süt
- Ekmek
TEST 2 Yukarıdaki besinlerden hangilerinde bol
Çözümler için
karekodu okutunuz miktarda protein bulunur?
1. A) Balık, yumurta, süt
B) Yumurta, domates, patates
I. Buğday, patates, şekerli gıdaların yapı-
EDİ
C) Yumurta, süt, ekmek
sında daha fazla bulunur.
D) Balık, ekmek, patates
II. Canlıların büyümesini ve gelişmesini

Numaralandırılarak verilen bilginin ait ol-
dukları besin içerikleri aşağıdakilerden

hangisinde doğru verilmiştir?
Karbonhidrat Protein
A) I II 3. Karbonhidrat bakımından zengin yiyecek-
B) II I lere iyot çözeltisi damlatılırsa besinde mavi

C) I I veya mor renk değişimi gözlenir.
D) II II
Buna göre aşağıdaki besinlerden hangisi-
ne iyot çözeltisi damlatılırsa mavi veya mor
renk değişimi gözlenir?

A) Et B) Balık
C) Yumurta D) Makarna
301