Page 371 - 8. SINIF VIP TÜM DERSLER KONU ANLATIMLI - EDİTÖR YAYINLARI

FİZİKSEL VE KİM
FİZİKSEL VE KİMYASAL DEĞİŞİMLERYASAL DEĞİŞİMLER 4. ÜNİTE 371
• Günlük hayatımızda çeşitli etkiler sonucunda madde- tekrar eski hâline dönüştürülebilir.
lerde bazı değişimler olduğunu görürüz.
Kimyasal Değişimler
Kimyasal Değişimler
• Maddenin iç yapısını değiştirerek bir maddeden yeni

bir madde oluşturan değişimlerdir.
• Kimyasal değişimler sonucunda maddenin hem dış

görünümü hem de kimliği (tanecik yapısı) değişir.
• Yanma, paslanma, çürüme, mayalanma, ekşime, küf-
lenme maddelerde kimyasal değişimlere neden olan
• EDİTÖR YAYINLARI
başlıca olaylardır.
• Yukarıdaki resimlerde domatesin dilimlenmesi, cam • Maddenin kimyasal değişime uğramadan önceki ha-

bardağın kırılması, limonun küflenmesi, yumurtadan liyle kimyasal değişime uğradıktan sonraki hali bir-
omlet yapılması gibi olaylar maddelerin yapısında birinden farklıdır. Bu nedenle kimyasal değişim so-
veya dış görünüşünde farklı türden değişimler mey- nucunda oluşan yeni maddeler, kendisini oluşturan
dana getirir� maddelerin özelliklerini taşımaz.
• Maddelerde meydana gelen değişimler maddeleri • Kimyasal değişime uğrayan maddeler tekrar eski hâ-
line döndürülemez.
oluşturan tanecikli yapıların farklılaşıp farklılaşmama-
sına göre iki grupta incelenebilir: • Bir madde kimyasal değişime uğramışsa genellikle ısı
değişimi, duman çıkışı, kabarcıklanma, koku oluşumu,
› Fiziksel değişimler
ses çıkışı, renk değişimi, ışık açığa çıkması gibi belir-
› Kimyasal değişimler tiler ortaya çıkar.

Fiziksel Değişimler
Fiziksel Değişimler
• Bir maddeden yeni bir madde oluşturmayan, madde-
nin sadece dış görünüşünde meydana gelen değişim-
lerdir.
• Fiziksel değişimler sonucunda maddenin renk, şekil, • Örneğin; doğal gazın yakılması ile ısı oluşumu, havai
büyüklük gibi özellikleri değişir. fişeklerin patlaması sonucu oluşan ışık, ses ve duman
oluşumu kimyasal değişim olduğunu gösterir.
• Maddenin kimliği (yapısı) değişmez, fakat maddeyi • Kimyasal değişimlere örnekler:

oluşturan tanecikler arasındaki boşluk değişebilir.
› Demirin paslanması
Kesilme, ezilme, kırılma, parçalanma, çözünme, hâl
› Çaya limon damlatılması
değişimi olayları maddelerin dış görünüşlerini değiş-
tirdiğinden fiziksel değişmenin göstergelerindendir. › Ekmeğin küflenmesi
› Yemeğin ekşimesi
• Fiziksel değişimlere örnekler:
› Hamurun mayalanması
› Suyun buzdolabında donarak buz hâline gelmesi
› Sütten peynir ve yoğurt yapılması
› Camın kırılması
› Kabartma tozunun üzerine limon sıkılması
› Demirin eritilerek sandalye hâline getirilmesi
› Gümüşün kararması
› Küp şekerin ezilerek toz şeker hâline getirilmesi
› İnsanın sindirim ve solunum olaylarını
› Tuzun suda çözünmesi gerçekleştirmesi
› Kağıdın buruşturulması › Bitkilerin fotosentez yapması
• Fiziksel değişime uğrayan maddeler fiziksel olaylarla › Üzüm suyundan sirke yapılması