Page 112 - 12_kimya_ogretmenin
P. 112

110                                                      ORGANİK BİLEŞİKLER
          e. Karbonil Bileşiklerin Özellikleri
                                                                                       +2
          Ɖ   Aldehitler KMnO  , K Cr O gibi kuvvetli yükseltgenlerle yükseltgendiği gibi Cu
                                    2 7
                                 2
                             4
                  +
             ve Ag  gibi zayıf yükseltgenlerle bile yükseltgenir.
               X… … …
                 …  Öğretmenin Kaleminden      Öğretmenin Kaleminden  Öğretmenin Kaleminden      Öğretmenin Kaleminden
               X X X
           Ɖ Ɖ   Aldehitler fehling ve tollens ayıraçları ile yükseltgenerek organik asitlere dönü-Aldehitler fehling ve tollens ayıraçları ile yükseltgenerek organik asitlere dönü-
              şürler. Aldehitler tollens ayıracı (NH 'lü  AgNO ) ile organik asitlere dönüşürken er. Aldehitler tollens ayıracı (NH 'lü  AgNO ) ile organik asitlere dönüşürken
              şürl                             3 3       3 3
              Ag + +
              Ag  iyonlarını Ag elementine indirger. Bu tepkimeye gümüş aynası tepkimesi adı  iyonlarını Ag elementine indirger. Bu tepkimeye gümüş aynası tepkimesi adı
                                                  YAYINEVİ
              da verilir.
              da verilir.
                 O                           O
                         KMnO     OH -
             H   C   H        4          H   C   OH
                   O                              O
                             +2     -  NH 3

             CH    C   H + 2Cu  + 4OH       CH    C  OH + Cu O(k) + 2H O
                                               3
               3
                                                                     2

                                                            2
                         Fehling Ayıracı                Kiremit kırmızısı
                   O                                O
                             +     -    NH 3

             CH    C   H + 2Ag  + 2OH         CH    C  OH + 2Ag(k) + 2H O
               3                                3                     2
                          Tollens Ayıracı                Gümüş aynası
                      EDİTÖR
          Ɖ   Ketonlar ise kuvvetli yükseltgenlerle bile yükseltgenemezler.
                   O
                          KMnO      OH -
             CH    C   CH 3    4           Tepkime gerçekleşmez.
               3
          Ɖ   Aldehitler uygun katalizörler eşliğinde H  ile primer alkollere, ketonlar ise sekonder
                                                  2
             alkollere indirgenirler.
                                   Pt / ısı
             CH    CH   C   H +H             CH    CH   CH    OH
               3               2                3         2
                  CH 3  O                         CH 3
                 (Aldehit)                      (Primer Alkol)
             CH    CH   C   CH  + H  Ni     CH    CH   CH   CH
               3              3   2           3               3
                  CH    O                        CH   OH
                     3                              3
                   (Keton)                    (Sekonder Alkol)
               X… … …
                 …  Öğretmenin Kaleminden      Öğretmenin Kaleminden  Öğretmenin Kaleminden      Öğretmenin Kaleminden
               X X X
           Ɖ Ɖ   Aynı C sayılı aldehitler ile ketonlar birbirinin fonksiyonel grup izomeridir.Aynı C sayılı aldehitler ile ketonlar birbirinin fonksiyonel grup izomeridir.
                     O O           O O
                              CH  − C − CH− C − CH
           CH                 CH
           CH  − CH  − C − H− CH − C − H
             3 3   2 2           3 3     3 3
                                Propanon
               Propanal
               Propanal         Propanon
   107   108   109   110   111   112   113   114   115   116   117