Page 34 - 10-sinif-tarih-ozetli-lezzetli-soru-bankasi-22

164 [OSMANLI DEVLETİ'NDE GÜNLÜK YAŞAM - OSMANLI’DA TOPRAK MÜLKİYETİ VE TARIMSAL ÜRETİM]

TEST 2 3 Osmanlı Devleti, bir bölgenin fethinden
sonra o bölgede kalarak hayatlarını devam
OSMANLI DEVLETİ'NDE GÜNLÜK YAŞAM ettirmek isteyen gayrimüslimler için İslam
- OSMANLI’DA TOPRAK MÜLKİYETİ VE hukuku çerçevesinde can, mal, din ve kül-
TARIMSAL ÜRETİM tür gibi konularda himaye sağlamış, bunun
karşılığında ise gayrimüslimler devlete ver-
1 Çifthane sisteminin temelinde çift - hane bi- gi vermiştir.
rimi bulunur. Çift-hane birimi üç unsurdan Aşağıdakilerden hangisi Osmanlı Dev-
meydana gelirdi. Bunlar; köylü hane halkı leti’nin hakimiyetine girdikten sonra
(hane), bir çift öküz (çift) ve bu ikisinin birlik- gayrimüslimlerin hayatında meydana
te işleyebileceği arazi yani “çiftlik” ti.
gelen değişimlerden biri değildir?
Aşağıdakilerden hangisi bu sistemle il- A) Feodal düzen içinde yaşayan halk öz-
gili doğru bir yargı değildir?
gürlüğüne kavuşmuştur.
A) Çifthane birimi Osmanlı tarım ekonomi- B) Köle konumundaki köylü toprak sahibi
sinde bir tarımsal üretim biçimini karak-
terize etmiştir. yapılmıştır.
C) Askerlik yapma karşılığında devletin
B) Üretim ve vergi birimlerinin bozulması-
nın önüne geçilmiştir. tüm imkanlarından faydalanmışlardır.
C) Çifthane sistemi mülk topraklar üzerin- D) Önceden yaşadıkları mezhep baskısın-
de uygulanmıştır. dan kurtulmuşlardır.
D) Tarımda elde edilen üretim denetim al- E) Örf ve adetlerine göre yaşamaları konu-
tında tutulmuştur. sunda serbest bırakılmışlardır.
E) Çifthane sisteminde köylüye işleyebile-
ceği kadar toprak verilmiştir.

2 Osmanlı Devleti’nde yapılan fetihlerle 4 Aşağıdakilerden hangisinin Osmanlı
gayrimüslimlere ait toprakların egemen- Devleti’ndeki toprak organizasyonların-
lik altına alınması sonucunda; dan bir olduğu söylenemez?

I. haraci, II. öşri, III. cizye A) Kılıç hakkı
vergilerinden hangilerinin arttığı söyle- B) Miri arazi
nebilir?
C) Tımar sistemi
A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III D) Çifthane sistemi
D) I ve III E) II ve III E) Tahrir sistemi

y Osmanlılarda et, süt, yoğurt, peynir, tereyağı gibi ürünler Osmanlı’da Kılık Kıyafet
beslenme sisteminin esasını teşkil etmektedir. Saray mutfak y Osmanlı Devleti’nde kılık kıyafet kültürünün oluşmasında;
geleneğinde; › Din kuralları
› Çorbalar ve pilav çeşitleri › Yaşanılan çevre
› Kuzu ve koyun etiyle hazırlanan kebap, yahni, külbastı, kı- › Sosyal yapı
zartma ve köfteler › Gelenek ve kanunlar gibi unsurlar etkili oldu.
› Tahıl ve baklagillere dayanan et suyu ile pişirilmiş yemekler y Osmanlı’da kadınların giyim tarzında yüzyıllara göre küçük
› Zerde, aşure, kabak tatlısı gibi tatlılar değişiklikler olsa da kıyafetler genel özelliklerini devam et-
› Hoşaf ve şerbet gibi içecekler önemli yer tutardı. tirmiştir.

EDİTÖR YAYINEVİ