Page 10 - T.C. Sağlık Bakanlığı ÜDS Diyetisyen Soru Bankası (Tamamı Karekod Çözümlü)

BESLENME BIYOKIMYASI 6.

ÜNİTE

DATA YAYINLARI

TEST 1 5. Nişastanın parçalanması sırasında ortaya çı-
kan ara ürün aşağıdakilerden hangisidir?
BESLENME BİYOKİMYASI
A) Lesitin
B) Dekstrin
C) Valin
1. Aşağıdakilerden hangisi K vitaminidir?
D) Glikojen
A) Naftokinon
E) Amiloz
B) Akseroftol
C) Retinol
D) Tokoferol
E) Kalsiferol

6. Aşağıdakilerden hangisi basit lipidlerdendir?
A) Glikolipid
2. Tam vitamin eksikliğine ne ad verilir? B) Fosfolipid
A) Hipervitaminoz C) Mono-diaçil gliserol
B) Avitaminoz D) Steroidler
C) Polihipovitaminoz E) Mumlar
D) Hipovitaminoz
E) Monohipovitaminoz

3. Erkekler için günlük demir gereksinimi ortala- 7. Kısmi vitamin eksikliğine ne ad verilir?
ma kaç mg’dir? A) Hipervitaminoz
A) 1 B) Avitaminoz
B) 3 C) Polihipovitaminoz
C) 5 D) Hipovitaminoz
D) 7 E) Monohipovitaminoz
E) 10

4. Aşağıdakilerden hangisi hidrofobik nötral ami-
no asitlerden değildir? 8. 1 gram sofra tuzunda kaç mg sodyum bulunur?

A) Prolin A) 50
B) Sistein B) 200
C) Glisin C) 400
D) Lösin D) 550
E) Alanin E) 750
140