Page 341 - 10. SINIF VIP TÜM DERSLER SORU BANKASI - EDİTÖR YAYINLARI
P. 341
GENEL DEĞERLENDİRME 4. ÜNİTE 341
1. 1. Molekül O 4. Gıda maddeleri ile ilgili;
I. Son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin besleyici
ONa özelliği yoktur.
a b II. Katkı maddeleri çocuklarda hiperaktiviteye ne-
den olabilir.
2. Molekül
O III. Hazır gıdalarda kullanılan emülsiyonlaştırıcılar,
O S O homojenliği önler.
-
c O Na + yargılarından hangileri yanlıştır?
d
A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III
EDİTÖR YAYINLARI
Yukarıda verilen temizlik maddeleri ile ilgili aşa- D) I ve II E) II ve III
ğıdakilerden hangisi yanlıştır?
A) 1. molekül sodyum stearat, 2. molekül sodyum
lauril sülfattır.
B) a ve c uçları apolar, b ve d uçları polardır.
C) Sert ve soğuk sularda 2. molekülün temizleme
etkisi daha fazladır.
5. Ayçiçek ve fındık yağları ile ilgili;
D) a ve c uçları su ile, b ve d uçları ise kir ile etki-
leşir. I. Organik maddeler içerir.
II. Gıda maddesine tat katar.
E) 2. molekülün üretiminde petrol ürünleri ve kö-
mürden elde edilen yan ürünler kullanılır. III. Oda sıcaklığında sıvı haldedir.
yargılarından hangileri ortaktır?
A) Yalnız III B) I ve II C) I ve III
D) II ve III E) I, II ve III
2. Aşağıda verilen maddelerden hangisi polimerle-
re örnek verilebilir?
A) Cam B) Kauçuk C) Deterjan
D) Eten E) Sofra tuzu 6.
a. Çamaşır suyu b. Kireç kaymağı
3. İlaç formlarıyla ilgili aşağıda verilen ifadelerden Yukarıda görselleri verilen maddelerle ilgili;
hangisi doğru değildir?
I. Hijyen amacıyla kullanılır.
A) İğne, diğer ilaç formlarına göre hızlı etki gösterir.
II. Kimyasal formülünde üç tür atom bulunur.
B) Hap; ağız yoluyla alınan çözelti, emülsiyon ve III. Reçel yapımında meyvelerin dağılmaması için
süspansiyonlardır.
kullanılır.
C) Hap yutulan, emilen ve çiğnenen türlerde olabilir.
yargılarından hangileri sadece b için doğrudur?
D) Merhem, cilt ve mukoza yoluyla alınır.
A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III
E) Bazı şuruplar toz hâlinde olur ve suyla seyrelti-
lerek hazırlanır. D) I ve II E) II ve III