Page 342 - 10. SINIF VIP TÜM DERSLER SORU BANKASI - EDİTÖR YAYINLARI

7. 9. Aşağıda A markasına ait tam yağlı taze beyaz pey-
nirin içindekiler kısmı verilmiştir.

Tam Yağlı
Beyaz Peynir İçindekiler:
Pastörize inek sütü, peynir
Etken maddesi vücuda deriden emilerek kültürü, stabilizatör (kalsiyum
I.
girer. klorür), peynir mayası, tuz.
II. Dağıtıcısı su olan yarı katı ilaçtır.

İçerisine NaCl tuzu eklenerek ozmotik ba-
III. sıncının vücut sıvısının ozmotik basıncına
EDİTÖR YAYINLARI
eşit olması sağlanır.
Merhem ile ilgili yukarıda verilen ifadelerden han-
gileri doğrudur? Buna göre bu peynirle ilgili;

A) Yalnız I B) Yalnız II C) I ve II I. Yüksek sıcaklıkta kısa süreli ısıtma işlemi uy-
gulanmıştır.
D) I ve III E) II ve III
II. Kalsiyum klorür homojen görüntü kazandırmak
için katılmıştır.

III. Hazır gıda sınıfında yer alır.
IV. Tatlandırıcı olarak tuz kullanılmıştır.
yargılarından hangileri doğru değildir?

8. Polimeri oluşturan en küçük moleküle monomer, çok A) Yalnız I B) Yalnız IV C) I ve II
sayıda monomerin birbirine bağlanmasıyla oluşan D) II ve III E) I ve IV
büyük moleküllere polimer, olaya ise polimerleşme
tepkimesi denir.

F F F F
n C C → C C
10.
F F F F
n
X Y
Yukarıdaki polimerleşme tepkimesine göre;
X Y Z
I. X monomer, Y ise polimerdir. (D) / (Y)

II. X tetrafloreten, Y ise teflondur. (D) / (Y) Onur, yukarıda görselleri verilen ilaçlarla ilgili defte-
rine aşağıdaki ifadeleri yazmıştır.
III. Çok sayıda X molekülü, apolar kovalent bağlar-
la birbirine bağlanarak Y molekülünü oluşturur. I. İlaçların etki süresi, Y > X > Z şeklinde olabilir.
(D) / (Y) II. X ve Z sıvı ilaç, Y ise yarı katı ilaçtır.
IV. Y kapı - pencere profillerinde kullanılır. (D) / (Y) III. X %60'tan fazla şeker içerdiğinden içinde bakte-

V. Y molekülünün sürtünme kat sayısı çok düşük- ri ve mantar kolaylıkla üreyebilir.
tür. (D) / (Y) IV. Z, enjektör yardımı ile deri altına veya damara

verilen ifadelerin "D, Y, D, D, D" şeklinde doğru uygulanır.
cevaplanması için hangi öncüllerin yerleri değiş- V. Y, deriye sürülerek uygulanır ve yağ içermez.
tirilmelidir?
Buna göre Onur'un yazdığı ifadelerin yüzde kaçı
A) I ve III B) II ve IV C) III ve IV doğrudur?
342 D) III ve V E) IV ve V A) 20 B) 40 C) 60 D) 80 E) 100