Page 348 - 10. SINIF VIP TÜM DERSLER KONU ANLATIMLI - EDİTÖR YAYINLARI
P. 348

348
             › Meyve suyu veya meyve nektarlı içeceklerin donma noktalarının saf suya göre düşük olması


         {   Çözelti derişimi arttıkça kaynama noktası artar, donma noktası azalır.

        ̛    Örnek: Rüveyda, tabloda doğru (D) / yanlış (Y) türünde verilen ifadeleri aşağıdaki gibi değerlendirmiştir.

                                                Bilgi                                        D    Y
         I.   Karışımı oluşturulan maddeler, kimyasal özelliklerini kaybeder.                ✓

         II.   Çözünme olayında bir madde başka bir madde içinde heterojen olarak dağılır.        ✓

         III.  Buzlu su heterojen görünen bir bileşiktir.                                         ✓
       EDİTÖR YAYINLARI
         IV.  Karışımların belirli erime ve kaynama noktaları yoktur.                        ✓
         V.   Buzlu yollara serpilen tuz, suyun donma noktasını düşürerek buzun erimesine neden olur.   ✓


        Buna göre Rüveyda hangilerini yanlış cevaplamıştır?

        ̚    Çözüm: Karışımı oluşturan maddelerin kimyasal özellikleri değişmez. Çözünme olayında maddeler birbiri içinde
        homojen dağılır. Buzlu su heterojen görünen bir karışımdır. Karışımların belirli erime ve kaynama noktaları yoktur.
        Yollara serpilen tuz, suyun donma noktasını düşürür.



                                            ÇÖZÜMLÜ SORULAR
                                            ÇÖZÜMLÜ SORULAR
        1.  I.  Kaynayan suya tuz atıldığında kaynamanın durması  3.
           II.  Su doldurulup buzluğa konan şişenin çatlaması
                                                                               % 10’luk
                                                                  % 5’lik
                                                                  % 5’lik      % 10’luk      % 15’lik
                                                                                             % 15’lik
           III.  Sıcak sulara göre soğuk sularda daha çok balık   Tuzlu suuzlu su  T         Tuzlu suuzlu su
                                                                                             T
                                                                 T
                                                                               Tuzlu suuzlu su
              yaşaması
                                                                    I            II            III
           Yukarıdaki olaylardan hangileri çözeltilerin koli-  Yukarıdaki çözeltilerin donma noktalarının karşı-
           gatif özellikleri ile ilgilidir?                laştırılması aşağıdakilerin hangisinde doğru ola-
           A) Yalnız I       B) Yalnız III     C) I ve II  rak verilmiştir?
                     D) II ve III     E) I ve III          A) III > II > I   B) I > III > II   C) II > I > III
                                                                   D) II > III > I   E) I > II > III
        Çözüm: I. olay kaynama noktasının yükselmesi, II. olay
        genleşme, III. olay ise gazların çözünürlüğü ile ilgilidir.   Çözüm: Çözeltilerde  tanecik  derişimi  arttıkça  kaynama
                                                         noktası yükselir, donma noktası düşer. Buna göre çözelti-
                                                         lerin donma noktaları arasındaki ilişki I > II > III'tür.
        2.  Şekerli su çözeltisine bir miktar su eklenirse çö-
           zelti için;                                   4.  Tuzlu su çözeltisine aynı koşullarda;

           I.  Şeker miktarı değişmez.
                                                           I.  5 g NaCl ilave etmek
           II.  Kaynama sıcaklığı azalır.                  II.  25 g H O buharlaştırmak
                                                                    2
           III.  Elektrik iletkenliği azalır.              III.  10 g H O ilave etmek
                                                                    2
           yargılarından hangileri yanlış olur?            işlemleri  çökme  olmadan  ayrı  ayrı  uygulanırsa
           A) Yalnız II      B) Yalnız III     C) I ve II   hangilerinde çözeltinin kaynamaya başlama sı-
                                                           caklığı artar?
                    D) I ve III      E) II ve III
                                                           A) Yalnız I       B) Yalnız II      C) I ve II
        Çözüm: Şekerli  su  çözeltisine  bir  miktar  su  eklenirse
        çözeltinin kütlece %'si azalır. Bu durumda çözeltinin kay-     D) II ve III    E) I, II ve III
        nama sıcaklığı azalır, şeker miktarı ve elektrik iletkenliği   Çözüm: Çözeltinin I ve II işlemlerinde derişimi ve kayna-
        değişmez.                                        maya başlama sıcaklığı artar.
   343   344   345   346   347   348   349   350   351   352   353